Как правильно торговаться?

 

Как торговаться

 

Большинство людей считают, что торгуются только мелочные, скупые или жадные особы. Подобные убеждения ошибочны, так как торг - это хороший шанс сэкономить деньги, не прилагая практически никаких усилий.

Давайте рассмотрим, как правильно торговаться, чтобы получить желаемый результат. Существуют некоторые негласные правила, соблюдение которых поможет вам стать мастером в этом деле.

1. Торговаться при покупке, на рынке если вы в Египте, Турции или в элитном автомобильном салоне, нужно без посторонних людей. Продавец не даст вам скидку, если есть предпосылки к тому, что после вас остальные покупатели также начнут требовать снизить цену.

2. Основные правила торга требуют от вас быть вежливым и не повышать на продавца голос, говорить четко и спокойно. Не выдавайте своим видом вашу заинтересованность в товаре.

3. Подготовьтесь к торговле заранее. Узнайте минимальную и максимальную цену на данный товар или услугу, сделайте распечатку прайс-листа, тем самым лишив продавца малейшей возможности блефовать, пользуясь вашей неосведомленностью.

4. Ваше первое предложение – не более 50% от стоимости товара. Пусть продавец возмущается, грызет ногти и нервно крутит пальцем у виска, это только выбьет почву из-под его ног, что вам конечно же выгодно. Если покупка происходит где-нибудь на рынке в Египте или Турции, после первого понижения цены идите парадоксальным путем, вместо того, чтобы слегка повысить вашу первоначальную ставку, сыграйте на понижение, давая понять продавцу, что чем больше он торгуется, тем меньше вы ему предложите денег. Действует безотказно.

5. Заключая сделку или приобретая товар, добейте продавца вопросами входит ли в стоимость доставка и будут ли скидки на следующие покупки больше, так как вы теперь их постоянный клиент.

 

6. Искусством торговаться владеют не только тонкие психологи, но и те, у кого глаз наметан на разного рода дефекты и браки производства. «Эта вещь бракованная, жаль что вы за неё ничего не выручите, хотя я конечно приобрел бы её за полцены.» К таким вещам можно смело отнести товар с витрины или, например, сезонную одежду под конец сезона, сбыт которых зачастую вызывает у продавца наибольшие проблемы.

7. Блефуйте, делая вид, что собираетесь уйти. Также помогает при торговле достать деньги и начать отсчитывать купюры.

ИСТОЧНИК...

Как нам впаривают просроченный и протухший товар !?

 

Как нам впаривают просроченный и протухший товар

Старая, как мир, тема: под видом качественной еды нам впаривают отраву. Способы облапошивания совершенствуются день ото дня, но есть и классические приемы, о которых должен знать всякий, отправляющийся в магазин. 

О том, как реанимируются просроченный и протухший товар, наиболее познавательно рассказывают люди, знакомые с ситуацией изнутри. Владимир Бондаренко несколько лет директорствовал в супермаркете крупной торговой сети. На вопрос «Много ли на наших прилавках несвежей продукции», он честно отвечает: много! 

 

Колбасу моют со стиральным порошком

— Некоторую продукцию забирают производители, но вот, скажем, мясо возврату не подлежит, — вводит нас в курс дела Владимир. — Время от времени оно бросается в емкости с раствором марганцовки. Для чего? Чтобы опять приобрело красный цвет. Обращали внимание, что в мясных витринах лампы красного цвета? Простой маркетинговый ход.

Дальше — колбаса. Колбасы магазины заказывают много, производитель берет возвраты, но очень мало, например, с тонны килограммов пять-десять, не больше. Что делать с колбасой, которая потеряла товарный вид? Ее нужно помыть — часто это делают с помощью стирального порошка. Сморщенные сардельки и сосиски просто бросаются в воду на пару часов, где они снова приобретают товарный вид и набирают немного веса. Есть еще срезы, но они тоже не выбрасываются, а передаются в одно «волшебное место» — о нем я расскажу ниже. 

Твердый сыр. В принципе с ним проблем нет. Его срезы отправляются в то же самое «волшебное место».

Рыба. Практически все моется-стирается. То, что не удалось отстирать, — прямиком в «волшебное место.

Кондитерские изделия. Торты, которые не продались, не выбрасываются. Вначале с помощью датера перебивается дата (многие поставщики поставляют товар в коробках без даты), потом уцениваются, а потом идут в заветное «волшебное место». Кстати, с печенья тоже есть отходы, например крошка, которая отправляется туда же.

Молочная продукция. Здесь ситуация попроще: практически всю просрочку забирает поставщик, но то, что осталось, оказывается в том же «волшебном месте».

Майонезы и кетчупы. У них сроки хранения большие, но просрочка случается, и ее тоже можно переработать.

Мука, крупы, вермишель. С этой группой товара проблем нет, сроки хранения большие, да и раскупается оперативно.

Водка. Не думайте, что дорогая лучше дешевой, — вся она делается из осетинского спирта. Единственное отличие — плохая водка может быть не 40 градусов, а, например, 36. Только что выпущенная марка качественнее, и вот почему. Водка состоит из спирта и воды, тут рецепт несложный, главное — фильтры. Когда линия новая, фильтр тоже новый. Когда срок действия фильтра заканчивается, проще и дешевле дать кому-то на лапу, и фильтр не менять. Поддельной водки в магазине практически нет, но есть поддельные акцизы.

Мы добрались до «волшебного места» — кулинарного и кондитерского цехов! Это святая-святых. Практически в каждом супермаркете есть отделы готовой продукции, куда и стекается неликвид со всех прилавков. Что получается на выходе? Итак, огласим меню.

* Салаты — это гнилые овощи плюс просроченный майонез.

* Пицца — колбасные срезы плюс такой же сыр.

* Кексы делаются на просроченных кефире и йогуртах.

* В состав любимого многими пирожного «Картошка» входят просроченные тортики и крошка печенья.

* Пирожки с потрохами – это мяско плюс колбаска (колбаски немного, а то будет заметно).

* Повидло — вареные гнилые яблочки.

* Хлеб и сдоба делаются из нормальных продуктов, но там такая химия! Чтобы испечь хлеб по оригинальной рецептуре, без добавок, нужно примерно четыре часа, которые проходят от момента замеса до выхода из печи. С добавками — один час: замесил, сразу в печь и готово. 

Замечали, что хлеб долго не черствеет? Так вот, один поставщик химии гарантировал, что хлеб не будет черстветь два месяца! Кстати, кондитеры в момент добавления химии пользуются респираторами, иначе красные глаза, кашель, сопли, слезы гарантированы!

Для успокоения скажу, что нормальные блюда в кулинарии все-таки есть, но их ничтожно мало, процентов 10-15 — для наполнения витрины. 

Продавцы работают по 16 часов за мизерную зарплату.

Теперь о персонале.

Продавцы и подсобные рабочие меняются очень часто. Как правило, первые выдерживают не больше трех месяцев, кассиры и то меньше, хотя многие возвращаются по два-три раза. Нагрузка дикая: люди работают по 16-17 часов за мизерную зарплату.

Просрочка вычитается из зарплаты всего персонала. То есть сеть никогда не будет в убытке: не заплатят продавцам — на следующий месяц новых наберут. Чтобы получить такие деньги, как обещают при приеме на работу, нужно выполнить план по прибыли изначально нереальный — без просрочек и недостач. К примеру, при плане в семь миллионов рублей недостача допускается 50 тысяч. Все, что свыше, ложится на сотрудников. 

Чтобы не было мучительно больно

Если закрыть глаза на «издержки», покупать в супермаркетах в принципе можно все, но есть несколько правил:

1. Обращайте внимание на даты (изготовления или истечения срока). Не покупайте продукт, на котором приклеены две этикетки – одна на другую. Лучше, если дата пропечатана на самой упаковке или – это надежнее — выдавлена.

2. Товар берите сами — персонал не просите подать. Подадут то, что нужно быстрее продать.

3. Ищите то, что вам нужно, в глубине полок — там свежее. С краю находится товар с истекающим сроком годности. Кстати, продавцов штрафуют, если у них не произведена ротация, то есть новый товар лежит ближе.

4. Готовую продукцию нельзя брать ни в коем случае, особенно майонезные салаты.

 

5. Никакой кулинарии и выпечки из супермаркетов. Торты, хлеб, булочки и т.п. лучше покупать в магазинах при хлебзаводах.

6. Затовариваться мясом лучше не в магазине, а на рынке — там, где дают это мясо проверить.

7. Рыбу лучше брать живую, но и это не гарантия качества.

ИСТОЧНИК...